マカには多くの必須アミノ酸が含まれ、体内に必要なアミノ酸がほとんど含まれています。他に炭水化物、
プロテイン、食物繊維、脂質、鉄分、カルシウム、脂肪酸などが豊富に含まれています。

マカは栄養価の高さからアメリカの宇宙飛行士の宇宙食として使用されています。マカは女性にも男性に
も利用されています。

マカは、強壮剤や精力剤、また疲労回復などを目的として古来より用いられてきました。最近では、生殖
能力の機能性に関して注目されており、不妊症の改善に対して、男性だけでなく女性にも利用されています。